Кувар:Египатска торта
Изглед
Умутити беланца са шећером, додати жуманца, млевене орахе и 2 кашике уља.
Добијену масу пеци у вецем плеху, а пецену кору исеци на 4 дела по дужини и сваку попрскати румом. Умутити жуманца са шећером и брашном.
Добијену масу разредити са мало хладног млека. Пола литре млека ставити да прокључа, додати 4 кашике шећера и у лаганом млазу сипати у вријуће млеко и скувати густ крем (да не загори). Оставити да се охлади. Умутити 200 гр. путера са 200 гр. шећера у праху додати у охлађен фил, све добро заједно умутити и филовати торту.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|