Кувар:Домаће кифле

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

У шољу топлог млека (пола млека пола воде) потопити 10 гр. квасца мало соли и шећера и оставити да квасац крене. Узети 500 гр. брашна, 1 дцл. уља и са квасцем замесити тесто. Оставити да расте 1 сат. Развити га дебљине пола цм и исећи на квадрате које треба савити у ролне и формирати кифле. Премазати са жуманцетом, посути сољу, кимом, сусамом или маком и пећи на тихој ватри.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.