Кувар:Domaće kifle
U šolju toplog mleka (pola mleka pola vode) potopiti 10 gr. kvasca malo soli i šećera i ostaviti da kvasac krene. Uzeti 500 gr. brašna, 1 dcl. ulja i sa kvascem zamesiti testo. Ostaviti da raste 1 sat. Razviti ga debljine pola cm i iseći na kvadrate koje treba saviti u rolne i formirati kifle. Premazati sa žumancetom, posuti solju, kimom, susamom ili makom i peći na tihoj vatri.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|