Кувар:Гарбо торта

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Потребно
Коре: 12 беланаца, 12 кашика шећера, 300 гр. ораха, 9 кашика фила.
Фил
12 жуманаца, 12 кашика шећера у праху, 200 гр. чоколаде, 250 гр. путера.

Прво се умути фил па кора.

Умутити пенасто путер са шећером у праху, 12 жуманаца и када је добро умућено додати 200 гр. отопљене чоколаде. Све заједно добро умутити.

Кора
Умутити снег од 12 беланаца, додавати постепено 12 кашика шећера и на крају 300 гр. млевених ораха и 9 кашика од припремљеног фила.

Масу пећи у шерпи од 4 литра подмазаној и папиром обложеној на 180-200 степени 25-30 мин. или пећи 3-4 коре посебно. или у великом плеху па исећи на 3-4 коре.

Готове коре филовати већ припремљеним филом. Украсити ренданом чоколадом или млевеним орасима или према вашем нахођењу

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.