Кувар:Garbo torta
Appearance
Prvo se umuti fil pa kora.
Umutiti penasto puter sa šećerom u prahu, 12 žumanaca i kada je dobro umućeno dodati 200 gr. otopljene čokolade. Sve zajedno dobro umutiti.
- Kora
- Umutiti sneg od 12 belanaca, dodavati postepeno 12 kašika šećera i na kraju 300 gr. mlevenih oraha i 9 kašika od pripremljenog fila.
Masu peći u šerpi od 4 litra podmazanoj i papirom obloženoj na 180-200 stepeni 25-30 min. ili peći 3-4 kore posebno. ili u velikom plehu pa iseći na 3-4 kore.
Gotove kore filovati već pripremljenim filom. Ukrasiti rendanom čokoladom ili mlevenim orasima ili prema vašem nahođenju
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|