Кувар:Велика сладолед торта

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Потребно је
Шлаг на меру 2x150 гр. и 1x300 гр, 4 јаја, 100 гр. сецканих препечених лешника, чоколада у праху, кандирано воће, желе бомбоне.

Узети једну велику шерпу и добро је подмазати са путером или маргарином а затим следи:

150 гр. шлага умутити са 2 дцл воде, када је умућено додати 4 умућена жуманца и 100 гр. сецканих лешника. Сипати у шерпу као први слој и ставити у фриз. За то време умутити других 150 гр. шлага са 2 дцл воде и у то додати 2-3 кашике чоколаде у праху или 100 гр. топљене чоколаде. Сипати преко првог слоја па у фриз. 300 гр. шлага умутити са 4 дцл воде и у то додати чврст снег од 4 беланаца. У ту смесу додати сецкане желе бомбоне или кандирано воће или сецкане пистаће или суво грожђе потпољено у рум или свеже воће па то као трећи слој сипати у шерпу па у фриз. Сутрадан шерпу са сладоледом ставити у већу са топлом водом само мало да отпусти па преврнути на тањир. Непоједену торту вратити у фриз.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.