Кувар:Бећарац са сојом
Изглед
Потребни састојци
[уреди]- 300 г паприке
- 100 г комадића соје
- 4 дл воде
- 200 г парадајза
- 150 мл сока од парадајза
- 250 г црног лука
- 2 кашике сувог биљног зачина
- 2 кашике зачинске паприке
- 3 кашике уља
Припрема
[уреди]- Пропржите ситно исецкан лук и додајте му сецкану паприку. Кад омекшају, поспите сувим биљним зачином и зачинском паприком. Скувајте комадиће соје у води са кашиком сувог биљног зачина, добро их оцедите и додајте их јелу заједно са ољуштеним и исканим парадајзом. Све промешајте, долијте сок од парадајза и кувајте док вишак воде не испари.