Pređi na sadržaj

Кувар:Bećarac sa sojom

Izvor: Викикњиге

Potrebni sastojci

[uredi]
  • 300 g paprike
  • 100 g komadića soje
  • 4 dl vode
  • 200 g paradajza
  • 150 ml soka od paradajza
  • 250 g crnog luka
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 2 kašike začinske paprike
  • 3 kašike ulja

Priprema

[uredi]
Propržite sitno iseckan luk i dodajte mu seckanu papriku. Kad omekšaju, pospite suvim biljnim začinom i začinskom paprikom. Skuvajte komadiće soje u vodi sa kašikom suvog biljnog začina, dobro ih ocedite i dodajte ih jelu zajedno sa oljuštenim i iskanim paradajzom. Sve promešajte, dolijte sok od paradajza i kuvajte dok višak vode ne ispari.