Кувар:Bećarac sa sojom
Appearance
Potrebni sastojci
[uredi]- 300 g paprike
- 100 g komadića soje
- 4 dl vode
- 200 g paradajza
- 150 ml soka od paradajza
- 250 g crnog luka
- 2 kašike suvog biljnog začina
- 2 kašike začinske paprike
- 3 kašike ulja
Priprema
[uredi]- Propržite sitno iseckan luk i dodajte mu seckanu papriku. Kad omekšaju, pospite suvim biljnim začinom i začinskom paprikom. Skuvajte komadiće soje u vodi sa kašikom suvog biljnog začina, dobro ih ocedite i dodajte ih jelu zajedno sa oljuštenim i iskanim paradajzom. Sve promešajte, dolijte sok od paradajza i kuvajte dok višak vode ne ispari.