Кувар:Џем од огрозда

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Џем од огрозда

Потребни састојци[уреди]

  • 800 г црвеног огрозда
  • 150 мл сока од боровнице
  • 500 г желирајућег шећера (2:1).

Припрема[уреди]

Опрати огрозд и изгњечити га, па прокувати око 3 минута, заједно са соком од боровнице и екстра желирајућим шећером, уз стално мешање. Смесу сипати у чисте тегле претходно испране врелом водом. Добро затворити и окренути наопако 10 минута. Вратити тегле у нормалан положај и сачекати да се џем охлади.