Кувар:Džem od ogrozda
Potrebni sastojci
[uredi]- 800 g crvenog ogrozda
- 150 ml soka od borovnice
- 500 g želirajućeg šećera (2:1).
Priprema
[uredi]Oprati ogrozd i izgnječiti ga, pa prokuvati oko 3 minuta, zajedno sa sokom od borovnice i ekstra želirajućim šećerom, uz stalno mešanje. Smesu sipati u čiste tegle prethodno isprane vrelom vodom. Dobro zatvoriti i okrenuti naopako 10 minuta. Vratiti tegle u normalan položaj i sačekati da se džem ohladi.