Кувар:Ћуфте у сосу од парадајза

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Ћуфте направити према рецепту у облику који желите. А сос иде овако:

У мало уља сипати 2 варјаче брашна и чим почне да се упржава сипати 0,5 дцл. сока од парадајза и воде да се разреди али да не буде пуно ретко. Додати соли и 1 кашичицу шећера. Кувати га једно 15-так минута (ако је густ додати још мало воде) и у сос спустити печене ћуфте. Кувати заједно на тихој ватри још једно 10так минута.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.