Кувар:Ćufte u sosu od paradajza

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Ćufte napraviti prema receptu u obliku koji želite. A sos ide ovako:

U malo ulja sipati 2 varjače brašna i čim počne da se upržava sipati 0,5 dcl. soka od paradajza i vode da se razredi ali da ne bude puno retko. Dodati soli i 1 kašičicu šećera. Kuvati ga jedno 15-tak minuta (ako je gust dodati još malo vode) i u sos spustiti pečene ćufte. Kuvati zajedno na tihoj vatri još jedno 10tak minuta.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.