Кувар:Ђувеч од спанаћа

1 главицу црног лука ситно исецкати и мало пропржити на уљу и путеру. 1 кг спанаћа обарити, оцедити од воде и ситно исецкати. 2 шољице пиринча скувати и оцедити. 2 цела јајета и 1 киселу павлаку са мало бибера и био зачина умутити па помешати са спанаћем, пиринчем и пропрженим луком. Смесу сипати у подмазану ватросталну посуду и запећи у рерни једно 20 - 30 мин на 200 степени.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.