Џем од диње

Потребни састојци

Потребно:

• 1 кг очишћене диње
• 800 гр шећера
• сок од два лимуна

Рецепт

Припрема:

Дињу очистити и исећи на коцке. Лимун исцедити. Шећер ставити у шерпу, прелити са 2 дл воде и кувати док се не добије густ сируп. Додати припремљену дињу и сок од

лимуна и оставити да се кува. Током кувања масу не треба мешати, већ шерпу само повремено протрести. Кад коцке диње постану "стакласте" склонити са ватре. Готов џем

сипати у претходно стерилисане и загрејане тегле. Херметички затворити.