Мармелада од шљива и парадајеза
Потребни састојци[уреди]
Потребно:
- 2 кг шљива
- 1 кг зрелог парадајеза
- 1 кг шећера
Рецепт[уреди]
Припрема:
- Шљиве опрати, одстранити им петељке, ољуштити и извадити им коштице. Парадајз опрати, очистити, исећи и кувати, а затим га пасирати. Помешати припремљене шљиве и
пропасиран парадајз и кувати уз постепено додавање шећера. Готову врућу мармеладу сипати у претходно припремљене и загрејане тегле, а затим их херметички затворити.