Мармелада од шљива и парадајеза

Потребни састојци

Потребно:

• 2 кг шљива
• 1 кг зрелог парадајеза
• 1 кг шећера

Рецепт

Припрема:

Шљиве опрати, одстранити им петељке, ољуштити и извади­ти им коштице. Парадајз опрати, очистити, исећи и кувати, а затим га пасирати. Помешати припремљене шљиве и

пропасиран парадајз и кувати уз постепено додавање шећера. Готову врућу мармеладу сипати у претходно припрем­љене и загрејане тегле, а затим их херметички затворити.