Marmelada od šljiva i paradajeza
Potrebni sastojci
[uredi]Potrebno:
- 2 kg šljiva
- 1 kg zrelog paradajeza
- 1 kg šećera
Recept
[uredi]Priprema:
- Šljive oprati, odstraniti im peteljke, oljuštiti i izvaditi im koštice. Paradajz oprati, očistiti, iseći i kuvati, a zatim ga pasirati. Pomešati pripremljene šljive i
propasiran paradajz i kuvati uz postepeno dodavanje šećera. Gotovu vruću marmeladu sipati u prethodno pripremljene i zagrejane tegle, a zatim ih hermetički zatvoriti.