Marmelada od šljiva i paradajeza

Potrebni sastojci

Potrebno:

• 2 kg šljiva
• 1 kg zrelog paradajeza
• 1 kg šećera

Recept

Priprema:

Šljive oprati, odstraniti im peteljke, oljuštiti i izvadi­ti im koštice. Paradajz oprati, očistiti, iseći i kuvati, a zatim ga pasirati. Pomešati pripremljene šljive i

propasiran paradajz i kuvati uz postepeno dodavanje šećera. Gotovu vruću marmeladu sipati u prethodno priprem­ljene i zagrejane tegle, a zatim ih hermetički zatvoriti.