Кувар:Суфле од кеља
- Потребно је
- Кељ, шаргарепа, качкаваљ, семе сунцокрета, јаје, павлака и мало млека. (количине одредите сами)
Кељ обарити као и шаргарепу (например 1 кг кеља и 500 гр, шаргарепе) Оцедити. Кељ исецкати као и шаргарепу на коцкице. У подмазану ватросталну посуду ставити ред кеља па нарендари мало качкаваља па шаргарепа па качкаваљ па посути са семеном сунцокрета очишћеним и тако док не потрошите материјал. Задњи ред је кељ и рендан качкаваљ. Умутити јаја са мало млека и прелити. Посути семеном сунцокрета и ставити у рерну да се запече.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|