Кувар:Мусака од пиринча
- Потребно је
- 300 гр. млевеног меса, главица лука, мало уља, 100гр.
пиринча, бибер, першун, зачин, пола литре млека, 3 јаја.
На уљу пропржити ситно сецкану главицу црног лука, додати месо, зачин, бибер па све заједно продинстати. Додати очишћен пиринач, сецкан першун. У ватросталну посуду сипати смесу па је прелити са млеком и јајима. Пећи мусаку на 180 -200 степени.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|