Џем од бресака и малина
![](http://upload.wikimedia.org/wikibooks/sr/thumb/7/7b/%D0%8F%D0%B5%D0%BC_%D0%BE%D0%B4_%D0%BD%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0.jpg/220px-%D0%8F%D0%B5%D0%BC_%D0%BE%D0%B4_%D0%BD%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0.jpg)
Потребни састојци
[уреди]Потребно:
Рецепт
[уреди]Припрема:
Брескве оперите, преполовите, одстраните коштицу, ситно исецкајте и одмерите 700 г. Малине проберите, оперите и добро оцедите. Одмерите 300 г.
Воће ставите у лонац. Добро помешајте шећер (воћни шећер или заслађивач) са Џемфиx-ом и сједините са воћном смесом. На јакој ватри непрестано мешајте, све док смеса
не проври. Стално мешајући кувајте најмање 3 минута, потом скините лонац са шпорета.
По потреби скините пену. Припремљене тегле одмах напуните до врха, затворите их поклопцима на навој, окрените их наопако и оставите тегле да тако одстоје око 5 минута.