Џем од бресака и малина
Потребни састојци
[уреди]Потребно:
Рецепт
[уреди]Припрема:
Брескве оперите, преполовите, одстраните коштицу, ситно исецкајте и одмерите 700 г. Малине проберите, оперите и добро оцедите. Одмерите 300 г.
Воће ставите у лонац. Добро помешајте шећер (воћни шећер или заслађивач) са Џемфиx-ом и сједините са воћном смесом. На јакој ватри непрестано мешајте, све док смеса
не проври. Стално мешајући кувајте најмање 3 минута, потом скините лонац са шпорета.
По потреби скините пену. Припремљене тегле одмах напуните до врха, затворите их поклопцима на навој, окрените их наопако и оставите тегле да тако одстоје око 5 минута.