Kuvar:Pašteta od pileće jetre
Potrebni sastojci
[uredi]sastojci: Za broj osoba: 8
- 1 kg pileće jetre
- 50 g maslaca
- 5 dl belog vina
- so
- biber
Priprema
[uredi]Vino zakuvajte i u njemu skuvajte pileću jetru. Kuvajte 5 minuta da ne potamni. Ocedite, dodajte maslac, so i biber i sve zajedno izmrvite mikserom.
Glatku smesu poslužite na hlebu kao predjelo.