Кувар:Паштета од пилеће јетре
Потребни састојци[уреди]
састојци: За број особа: 8
- 1 кг пилеће јетре
- 50 г маслаца
- 5 дл белог вина
- со
- бибер
Припрема[уреди]
Вино закувајте и у њему скувајте пилећу јетру. Кувајте 5 минута да не потамни. Оцедите, додајте маслац, со и бибер и све заједно измрвите миксером.
Глатку смесу послужите на хлебу као предјело.