Кувар:Паштета од пилеће јетре

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Потребни састојци[уреди]

састојци: За број особа: 8

  • 1 кг пилеће јетре
  • 50 г маслаца
  • 5 дл белог вина
  • со
  • бибер

Припрема[уреди]

Вино закувајте и у њему скувајте пилећу јетру. Кувајте 5 минута да не потамни. Оцедите, додајте маслац, со и бибер и све заједно измрвите миксером.

Глатку смесу послужите на хлебу као предјело.