Slatko od kivija
Potrebni sastojci
[uredi]Potrebno:
- 1 kg kivija
- 1 kg šećera
- 5 kašicica soka od limuna
- 1 dcl vode
- 1 kesica vanilin šećera
Recept
[uredi]Priprema:
Od šecera i vode skuvati gust sirup, kao za slatko. Kad je sirup skoro gotov dodati na kockice ili kolutove isečen kivi. To kuvati na tihoj vatri, a pri kraju kuvanja
dodati sok od limuna i vanilin šećer.
Kada je gotovo, slatko pokriti vlažnom platnenom salvetom (kuhinjskom krpom) i ostaviti da odmori do narednog dana.
Presuti u tegle i čuvati na tamnom i hladnom mestu.