Кувар:Šampinjoni u bošči

Ispeci 8 slanih palačinki na osnovni način. 8 krupnih šampinjona propržiti na buteru, posoliti i pobiberiti. Drške od šampinjona iseckati takođe posebno, prodinstati posoliti i dodati oko 60 gr. struganog parmezana. Ovom masom napuniti šampinjone. Na svaku palačinku staviti po jednu punjenu kapicu šampinjona, krajeve pokupiti kao bošču i povezati sa trakom od alu folije. U podmazan sud za pečenje poređati tako napravljene bošče i kratko zapeći da porumene. Služiti uz sos od paradajza.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.