Кувар:Čudo torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

4 jaja, 300 gr. šećera, 200 gr. mlevenih oraha. 50 gr. brašna. pola praška za pecivo. Umutiti belanca u čvrst sneg. U drugoj posudi umutiti žumanca sa 150 gr. šećera i dodavati postepeno 10 kašika hladne vode. Kada je umućeno dodati belanca, orahe i 50 gr. brašna sa praškom za pecivo. Peći u podmazanom plehu i podeliti na 3 dela.

Fil:

Umutiti 250 gr. putera sa 150 gr. šećera.

Skuvati puding od čokolade i vanile svaki posebno i to malo gušće. U puding od čokolade dodati 100 gr. čokolade za mešenje. Umućen puter podeliti tako da više od pola ide u puding od čokolade a manje u puding od vanile. Tortu filovati red čokolade, red vanile.

Čokoladnim filom premazati celu tortu spolja.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.