Pređi na sadržaj

Кувар:Čorba od mlade koprive

Izvor: Викикњиге

Potrebni sastojci

[uredi]
  • 300 g mlade koprive
  • glavica crnog luka
  • kašika brašna
  • litar i po vode
  • mast ili ulje
  • kiselo mleko
  • so

Priprema

[uredi]

Propržiti na masti ili ulju sitno seckanu glavicu crnog luka, dodati 300 grama sveže, iseckane mlade koprive, kašiku brašna, pa sve zajedno pržiti, osoljeno po ukusu. Naliti sa litrom i po vode, kuvati ne više od 15 minuta. Pre služenja dodati čašu kiselog mleka i promešati.