Кувар:Čorba od mlade koprive
Potrebni sastojci
[uredi]- 300 g mlade koprive
- glavica crnog luka
- kašika brašna
- litar i po vode
- mast ili ulje
- kiselo mleko
- so
Priprema
[uredi]Propržiti na masti ili ulju sitno seckanu glavicu crnog luka, dodati 300 grama sveže, iseckane mlade koprive, kašiku brašna, pa sve zajedno pržiti, osoljeno po ukusu. Naliti sa litrom i po vode, kuvati ne više od 15 minuta. Pre služenja dodati čašu kiselog mleka i promešati.