Кувар:Čorba od zelja 1

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Potrebni sastojci[uredi]

  • 300 g zelja
  • glavica crnog luka
  • kašika brašna
  • litar i po vode
  • mast ili ulje
  • kiselo mleko
  • so

Priprema[uredi]

Propržiti na masti ili ulju sitno seckanu glavicu crnog luka, dodati 300 grama svežeg, iseckanog zelja, kašiku brašna, pa sve zajedno pržiti, osoljeno po ukusu. Naliti sa litrom i po vode, kuvati ne više od 15 minuta. Pre služenja dodati čašu kiselog mleka i promešati.