Кувар:Čorba od zelja 1

Potrebni sastojci

• 300 g zelja
• glavica crnog luka
• kašika brašna
• litar i po vode
• mast ili ulje
• kiselo mleko
• so

Priprema

Propržiti na masti ili ulju sitno seckanu glavicu crnog luka, dodati 300 grama svežeg, iseckanog zelja, kašiku brašna, pa sve zajedno pržiti, osoljeno po ukusu. Naliti sa litrom i po vode, kuvati ne više od 15 minuta. Pre služenja dodati čašu kiselog mleka i promešati.