Кувар:Čorba od zelja 1
Potrebni sastojci
[uredi]- 300 g zelja
- glavica crnog luka
- kašika brašna
- litar i po vode
- mast ili ulje
- kiselo mleko
- so
Priprema
[uredi]Propržiti na masti ili ulju sitno seckanu glavicu crnog luka, dodati 300 grama svežeg, iseckanog zelja, kašiku brašna, pa sve zajedno pržiti, osoljeno po ukusu. Naliti sa litrom i po vode, kuvati ne više od 15 minuta. Pre služenja dodati čašu kiselog mleka i promešati.