Кувар:Čatni od jabuke i celera

Potrebni sastojci

• 300 gr slatke jabuke
• 1 glavica crnog luka
• 1 koren celera
• 2 kašičice putera
• ½ kašičice najgvirca
• 3 kašičice meda
• 1 prstohvat korijandera
• 1 prstohvat kimaa
• soli po ukusu
• crni biber po ukusu

Priprema

Jabuke oljuštiti, očstiti od semenki i iseći na četvrtine. Oljuštiti luk i operite celer. Isecite sve na vrlo male kockice. Rastopiti puter u tiganju, dodati celer, jabuke i luk pa kuvati 8-10 minuta. Dodati najgvirc, med, korijander i kim. Pomešajte 5 kašika vode i kuvajte pokriveno na laganoj vatri 15 minuta. Posoliti i pobiberiti.