Кувар:Torta od lešnika i kafe

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Kora
14 jaja, 14 kašika šećera, 20 kašika oraha, 4 kašike prezli 1 ravna kašičica praška za pecivo. Skuvana jaka crna kafa.

Peći kore iz 2 puta. Znači 7 jaja, 7 kašika šećera, 10 kašika oraha, 2 kašike prezli i pola kašičice praška za pecivo.

Tako ispečene kore podeliti svaku na 2 dela da se dobiju 4 kore. Svaku koru prilikom filovanja poprskati skuvanom kafom.

Fil
380 gr. putera umutiti sa 300 gr. šećera u prahu dodati 3 kesice umućenog šlag krema kafa prema uputstvu.

U to dodati 100 gr. mlevenih oraha i 400 gr. prženog i istucanog lešnika. Ovim filom filovati kore iznutra i spolja. Torta je velika i veoma izdašna a pritom izuzetno ukusna. Jedna od mojih 10 torti.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.