Кувар:Torta Lepa Brena

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
3 kore
6 belanaca umutiti sa 12 kašika šećera,dodati 12 kašika mlevenih oraha i 2 kašike brašna.
Fil 1
18 žumanaca umutiti sa 200 gr. šećera i kuvati na pari. Na kraju kuvanja dodati 100 gr. čokolade i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti 250 gr. putera ili margarina dodati u ohlađen fil.
Fil 2
300 gr. mlevenih oraha popariti sa šoljicom vrelog mleka. Penasto umutiti 125 gr. putera ili margarina sa 200 gr. šećera u prahu pa dodati poparene orahe.

Filovanje: prva kora, čokoladni fil, druga kora, fil od oraha, treća kora i na kraju celu tortu premazati čokoladnim filom. Ukrasiti rendanom čokoladom ili mlevenim orasima.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.