Кувар:Tiramisu sa šlagom

Potrebno je

150 gr. šećera, 5 jaja, 500 ml. slatke pavlake, kutija piškota (200 gr). Kuvana crna kafa sa mlekom i rumom za umakanje piškota.

Umutiti 5 belanaca u čvrst sneg pa dodati šećer i na kraju žumanca. U drugoj posudi umutiti slatku pavlaku pa je sjediniti sa umućenim belancima i žumancima, polako. Piškote umakati u mleko kafu i rum pa složiti u četvrtastu manju posudu prvi red. Staviti deo fila i tako redom dok se sve ne utroši. Završni red je fil koji treba posuti sa rendanom čokoladom ili kakaom ili čokoladom u prahu.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.