Pređi na sadržaj

Кувар:Slatko od limuna

Izvor: Викикњиге
Slatko od limuna

Potrebni sastojci

[uredi]
  • 1 kg limuna
  • 1,5 kg šećera

Priprema

[uredi]

Limune dobro ogulite, 30 minuta ih namočite u kipućoj vodi, a onda u hladnoj.

Narežite ih na tanke krugove i očistite ih od koštica.

Skuvajte gusti sirup od 4 dl vode i šećera.

U kipući sirup stavite limune. Kad sirup opet zakipi, stavite ga na hladno mesto.

Nakon jednog sata odlijte sirup i stavite ga na vatru da vri 10-15 minuta.

Isti postupak ponovite još dva puta, uviek nakon jednog sata.

Poslednji put 15-20 min prokuajte i limune.