Кувар:Slatko od limuna
Potrebni sastojci
[uredi]- 1 kg limuna
- 1,5 kg šećera
Priprema
[uredi]Limune dobro ogulite, 30 minuta ih namočite u kipućoj vodi, a onda u hladnoj.
Narežite ih na tanke krugove i očistite ih od koštica.
Skuvajte gusti sirup od 4 dl vode i šećera.
U kipući sirup stavite limune. Kad sirup opet zakipi, stavite ga na hladno mesto.
Nakon jednog sata odlijte sirup i stavite ga na vatru da vri 10-15 minuta.
Isti postupak ponovite još dva puta, uviek nakon jednog sata.
Poslednji put 15-20 min prokuajte i limune.