Dobro izmešajte sve navedene sastojke osim vode te postupno dolivajte vodu koliko je potrebno za umesiti čvrsto testo. Zatim mesite još desetak minuta. Razvaljajte testo na debljinu oko 1 cm, izrežite u obliku trougla, kruga ili štapića, stavite u namazani pleh i pecite na umerenoj temperaturi dok ne dobije zlatnu boju (umesto susama možete umesiti laneno seme, anis ili kim).
