Кувар:Saherica torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

10 jaja, 300. gr. kristal šećera, 300 gr. mlevenih oraha, 1 vanil šećer, 300 gr. rastopljene čokolade, 300gr. putera, 1 prašak za pecivo, 1 kašika brašna, džem od kajsija.

Umutiti puter sa šećerom, vanil šećerom, žumancima, rastopljenom čokoladom, dodati orahe, 1 kašiku brašna, 1 prašak za pecivo i sneg od 10 belanaca. Kalup za tortu dobro podmazati i posuti brašnom, sipati testo i peći na 180-200 stepeni. Kada je pečeno premazati spolja džemom od kajsija (možete i prerezati i namazati u sredinu) . Potom preliti celu tortu sa glazurom od čokolade i putera. Voditi računa da se testo ne prepeče.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.