Кувар:Salata sa pirinčem

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

300 gr. pirinča, 4 -6 tvrdo kuvanih jaja, peršun, 2 konzerve tunjevine, 3 kisela krastavcica, 2 paradajza ako ga ima, nekoliko maslina, manja glavica crnog luka, biber, so, jabukovo sirće ili sok od limuna. Pirinač obarite u vodi, isperite sa hladnom vodom i ostavite da se ocedi. U kuvan i oceđen pirinač dodati sitno seckan crni luk, seckane masline, nasečen paradajz, naseckan peršunov list, usitnjenu tunjevinu, krastavčice isečene na kolutove. Posolite, pobiberite, zakiselite, pospite uljem od tunjevine (ako treba dodati još malo maslinovog ulja) . Sve pažljivo izmešajte i ukrasite kolutovima kuvanih jaja.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.