Кувар:Salata od karfiola

Potrebno je

1 glavica karfiola -oko 1 kg. 4 tvrdo obarena jaja, 100 gr. majoneza, malo krem sira, biber, seckan peršunov list, masline

U slanoj vodi obariti očišćen i na cvetove podeljen karfiol a da se ne raskuva. Dobro ocediti. Pomešati majonez sa malo krem sira, poboberiti i dodati seckan peršun. To pomešati sa oceđenim i ohlađenim karfiolom. Ukrasiti sa kriškama barenih jaja i maslinama. Ohladiti.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.