Кувар:Savijača od sojinih ljuskica i krompira

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Potrebni sastojci[uredi]

  • 0,5 kg testa za savijače
  • 150 g sojinih ljuskica
  • 250 g krompira
  • 1 čaša vrhnja
  • 0,5 šoljice maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 vezica iseckanog peršuna ili kopra

Priprema[uredi]

Sojine ljuskice namočite ili prokuvajte u slanoj vodi. Krompir ogulite, operite i narendajte. Dodajte sve ostalo i dobro izmešajte. Dobivenu smesu raspodelite po listovima, poprskajte uljem. Savijte i složite u pouljeni pleh. Zatim pecite na 220 °C. Kad kora porumeni izvadite savijaču, pokrijte čistom krpom. Pustite da odstoji desetak minuta. Poslužite toplo.