Sojine ljuskice namočite ili prokuvajte u slanoj vodi. Krompir ogulite, operite i narendajte. Dodajte sve ostalo i dobro izmešajte. Dobivenu smesu raspodelite po listovima, poprskajte uljem. Savijte i složite u pouljeni pleh. Zatim pecite na 220 °C. Kad kora porumeni izvadite savijaču, pokrijte čistom krpom. Pustite da odstoji desetak minuta. Poslužite toplo.
