Кувар:Rolat sa bananama

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Ko voli banane može u dve verzije. Patišpanj sa orasima i bez. Evo ovako:

8 jaja, 8 kašika šećera i 7 kašika brašna. Ispeći i testo uviti u rolat. Ono sa vlažnom salvetom, znate već. Ako hoćete sa orasima onda ovako:

8 jaja, 8 kašika šećera, 8 kašika mlevenih oraha i 1 kašika brašna. Ispeći testo i uviti u rolat.

U svakom slučaju odlučite se za jednu od ove dve varijante,

Fil:

5 kašika oštrog brašna i 6 kašika kristal šećera razmutiti sa malo mleka i to skuvati u 1/2 l. mleka. Kada se ohladi beli krem umutiti sa 250 gr. putera. Dobije se beli kremasti fil.

Razviti rolat koji ste ispekli po želji, filovati ceo sa belim filom, preko staviti u dva reda uzduž 4 banane i rolat pažljivo uviti.

Sa spoljne strane rolat premazati sa glazurom od čokolade 100 gr. čokolade malo mleka i putera rastopiti i premazati. Super.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.