Кувар:Rozen torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Rozen torta

Možete peći i sami kore ali nema potrebe mogu se kupiti i gotove. Trazite pakovanje od 8 korica za 300 gr. oraha kako se kaže a možete i sve da duplirate.

Ako sami pečete onda ovako
2 jaja, 50 gr. putera 4 kašike mleka, 4 kašike šećera, 400 gr. brašna, 2 kašičice praška za pecivo.

Sve ovo zamesiti i peći u specijalnim plitkim plehovima ili na izvrnutom plehu, a što bi rekla moja mama: može to i na šerpi. Treba 8 korica.

Fil
300 gr. oraha 250 gr. putera, 250 gr. prah šećera i 2 vanile (kesice).

Orahe popariti sa malo vrelog mleka i dodati (kada se prohladi) u umućen puter sa šećerom i vanilom. Ništa lakše a svi se plaše da prave Rozen tortu.

E, pa nije još gotovo.

Svaku koricu filovati sem poslednje. Nju odnosno celu tortu pritisnuti sa nečim teškim (na primer debelom knjigom uvijenom u salvetu naravno) , pa sutradan ili kroz nekoliko sati preliti zadnju koru mešavinom prah šećera (najmanje 250 gr), malo vode da ne bude sasvim retko, nego žitko i ekstratom maline.

To je sve. Može kao torta ili kao štanglice

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.