Кувар:Punjene ćureće šnicle

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Potrebno je
4 ćureće ili pileće šnicle od belog mesa (svaki oko 150 ghr.) 100 gr. belog sira, malo seckanih oraha, 4 lista praške šunke, malo brašna, ulje, so, biber, malo prezle.

Sir izgnječiti pa dodajte seckane orahe, 1 kašiku prezli, pa tu masu rasporediti na 4 lista šunke pa zatim svaku zaviti u rolnicu. Meso oštrim nožem zaseći tako da se dobije džep u koji staviti po jednu rolnicu od šunke. Posoliti, pobiberiti prethodno i zatvoriti sa čačkalicom. Svaku šniclu uvaljati u brašno i pržiti sa obe strane dok ne porumeni.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.