Кувар:Punjene i zapečene tikvice
- Potrebno je
- 4 tikvice, struk praziluka ili glavica mladog luka, oko 150- 200 gr. mesnate slanine, pola čaše kisele pavlake, ulje, so, malo seckane mirođije i struganog tvrdog sira.
Na malo ulja propržiti seckan paraziluk i seckanu slaninu sam da malo omekšaju. Skinuti sa vatre i u to dodati kiselu pavlaku i strugan sir i seckanu mirođiju. Tikvice oprati i neljuštene iseći uzduž na polovine. Svaku polovinu izdubiti i dobijene čamčiće puniti sa nadevom. Poređati u malo pouljen pleh i zapeći.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|