Кувар:Пуњене и запечене тиквице
- Потребно је
- 4 тиквице, струк празилука или главица младог лука, око 150- 200 гр. меснате сланине, пола чаше киселе павлаке, уље, со, мало сецкане мирођије и струганог тврдог сира.
На мало уља пропржити сецкан паразилук и сецкану сланину сам да мало омекшају. Скинути са ватре и у то додати киселу павлаку и струган сир и сецкану мирођију. Тиквице опрати и нељуштене исећи уздуж на половине. Сваку половину издубити и добијене чамчиће пунити са надевом. Поређати у мало поуљен плех и запећи.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|