Кувар:Pogačice od sojinog brašna

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Potrebni sastojci[uredi]

  • 0,5 kg pšeničnog ili nekog drugog brašna
  • 250 g sojinog brašna
  • 150 g margarina
  • mlake vode koliko je potrebno da se umesi testo
  • kašičica soli

Priprema[uredi]

Pomešajte sve sastojke i mesite dok ne dobijete fine mrvice. Zatim dodajte vode koliko je potrebno da se umesi srednje gusto testo. Mesite ga 10 minuta, pokrijte i ostavite da stoji sat i 30 minuta. Zatim ga ponovno mesite 10—15 minuta. Razvaljajte testo, izrežite željeni oblik (čašom ili kalupom za kolače), stavite u pouljeni pleh i pecite 20 minuta na 220 °C.