Кувар:Pituljice

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Potrebni sastojci[uredi]

  • brašno
  • so
  • voda

Priprema[uredi]

Zamesi se testo od brašna, soli (po ukusu) i mlake vode. Tvrdoća treba da bude kao za mekike. Srednje tvrdoće vise da vuče na mekše. Iskidati testo na srednje loptice i malo oklagijom, a posle prstima razvuci lepinjice vel. 10-15sm. Pokriješ krpom i ostaviš jedno pola sata da se odmore. Ako želiš da filuješ sirom na jednu pobacaš malo sira, poklopiš drugom i prstima pritiskaš okolo da se zalepe.

Pržiš ih kao mekike na dosta zagrejanog ulja.