Кувар:Pileće kockice

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Potrebno je
2 komada belog mesa, 500 gr. šampinjona, malo senfa, 1 šargarepa (može i malo zamrznute) 1 crni luk, malo ulja, kisela pavlaka, kačkavalj

Iseći belo meso na kockice uvaljati u brašno i ispeći na ulju. Na 1 sitno seckanoj glavici crnog luka i malo ulja propržiti obarene i iseckane šampinjone, rendanu šargarepu ako je sveža ili malo zamrznute. Kada se proprži dodati 1 kiselu pavlaku i malo bibera. U podmazanu vatrostalnu posudu staviti propržene kockice belog mesa. Namazati sa malo senfa, preliti sa sosom od pečuraka i šargarepe, posuti sa malo origana, soli i seckanog peršuna i narendati kačkavalj. Zapeći u rerni.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.