Кувар:Pariske bananice

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Pariske bananice

Umutiti 3 belanca sa 300 gr. šećera u prahu u čvrst sneg, dodati i 300 gr. mlevenih oraha, 2-3 kapi sirćeta ili soka od limuna i 1 kašika brašna.

Uzeti špric za tulumbe i na podmazan i brašnom posut pleh ili aluminijumsku foliju istiskivati male štapiće. Peći oko 25 min. na 150 stepeni da ne pregori.

Fil
3 žumanceta 1 kaš. šećera i 120 gr. brašna skuvati u 5 deci mleka. Da bude gust fil.

Ohladiti i ohlađeno pomešati sa umućenim 1 puterom ili margarinom i 150 gr. šećera u prahu.

Staviti u špric i špricati preko pečenih štapića.

Svaku poprskati sa rastopljenom čokoladom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.