Кувар:Minjon kolač

Potrebno je

5 jaja, brašno, šećer, 200 gr. prah šećera, 200 gr. putera, malo ruma, 100 gr. mlevenih oraha, 500 gr. mlevenog keksa, džem od kajsija, malo limunovog soka i ekstrat maline ili jagode.

5 jaja umutiti sa 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i peći u plehu od šporeta. Pečenu koru podeliti na pola i obe kore premazati sa džemom od kajsija.

Fil:

200 ml. vode ušpinovati sa 200 gr. šećera i dodati 200 gr. putera (ili margarina) , 3 kašike ruma. 500 gr. mlevenog keksa i 100 gr. mlevenih oraha. Premazati jednu koru pa je prekriti drugom.

Odozgo preliti sa fondanom od 200 gr. šećera u prahu, neka kap limunovog soka, malo ekstrata i malo vode.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.