Кувар:Milka torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Milka torta
Kore
4 belanca, 4 kašike šećera, 8 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna.

Ispeći četiri kore, svaku posebno u podmazanom i brasnom posutom plehu.

Prvi fil
16 žumanaca sa 12 kašika šećera skuvati na pari. Ohladiti.
Drugi fil
2 pudinga od vanile skuvati u 6 dcl. mleka. Ohladiti. 375 gr. putera ili margarina dobro umutiti sa 250 gr. šećera u prahu i dodati u ohlađen puding; pa u to dodati na pari skuvana žumanca i sve dobro sjediniti i umutiti.

Nakon što ste sjedinili prvi i drugi fil u njega dodajte 200 gr. Milka čokolade sa lešnikom i kandiranim voćem i 100 gr. bele Milka čokolade. Obe čokolade iseckati nožem na komadiće. Zatim dodati 200 gr. seckanih oraha i 150 gr. izlomljenog Plazma keksa. Možete dodati još 100 gr, seckanog pečenog lešnika i 100 gr. iseckanih suvih kajsija. Sa ovim filom filovati kore. Istim filom premazati celu tortu. Posuti rendanom čokoladom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.