Кувар:Ledene kocke
Kora:
5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaoa, pola kesice praška za pecivo.
Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera dodati 5 žumanaca, 5 kašika brašna 2 kašike kakao i prašak za pecivo. Podmazati pleh i peći koru. Pečenu koru preliti sa skuvanim sirupom od 250 gr. šećera, 250 gr. vode, 1 vanil šećer. Toplo na toplo i ostaviti da se ohladi u plehu.
Fil:
Od 1/2 litre mleka, 5 kašika brašna, 100 gr. šećera i 1 vanil šećer skuvati beli krem. Kada se ohladi dodati mu umućen puter 250 gr sa 1 kašikom šećera u prahu. Beli fil sipati preko kore.
Preko belog fila sipati 3 štangle rastopljene čokolade sa malo putera.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|