Кувар:Kupusnik

500 gr. gotovih [[Kuvar:kore|tankih kora za pitu]], 1 veća glavica kiselog kupusa, so, biber, ulje, pola šolje obarenog pirinča. Kiseo kupus oprati i iseckati sitno. Staviti ga na ulje da se dobro udinsta. Kada je izdinstan (omekšao) posoliti ako treba, dodati mlevenog bibera po ukusu i obaren pirinač. U podmazan pleh ređati kore. Svaku koru poprskati sa malo ulja a svaku treću filovati. Poslednji red treba da budu kore. Pitu iseći na parčad i preliti je sa mešavinom ulja i malo vode. Peći na umerenoj temperaturi dok ne porumeni.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.