Кувар:Kosovska kapama

Potrebno je

Spanać 1 kg. 600 gr. mesa po izboru (jagnjeće. teleće, juneće, pileće belo) 2 šoljice pirinča, 2 glavice crnog luka, aleva paprika, začin.

Meso iseći na komade i izdinstati da omekša. Sitno seckan luk na malo ulja izdinstati malo pa dodati pirinač i malo aleve paprike.

Spanać iseckati. U posudu za pečenje staviti spanać pa preko njega ide luk sa pirinčem pa meso odozgo. Naliti vodom malo više od polovine posude i staviti u rernu da se krčka i zapeče.

Služiti sa kiselim mlekom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.